시금치가 한봉에 2000원도 안되서 

한 봉 사왔습니다! 


일단 물에 소금 넣어서 

끓인다음에 

시금치를 살짝 데쳤습니다.


많이 데침 안되니까 

적절하게 살작만 데치고

찬물에 씻긴 다음

물을 꼭 짜줍니다.





그 담엔

다진 마늘, 소금, 액젖,

그리고 매실액을 넣고

무쳐줍니다.


넘 세게 누르지 말고 

적절하게 ㅎㅎㅎ





그리고 마지막 투척!


밥 반찬으로 아주 좋아요.

시금치는 건강에도 좋고~


오늘 저녁 시금치 

무쳐드시는 건 어떠신가요 :)? 



신고



티스토리 툴바